2005年04月18日

コーン・ハム蒸しパン&野菜ミックスジュース蒸しパン

明日のパンがないので作りました。コーン・ハムは豪熱沸とうクン、野菜は5.5合炊きで。

コーン・ハム蒸しパン
コーンもハムも最近の息子のお気に入り。そしてこの組み合わせは、中学校時代、学校の近くにあったサンドイッチ屋の数ある具の中でも、私がお気に入りだったもの。
ホットケーキミックス120ｇ、子の友達が飲み残して帰った牛乳（パック入り1/3くらい？）、マヨネーズ大さじ1をよく混ぜ、コーンと1センチ角に切ったハム2枚を入れて混ぜ合わせ、釜に。

野菜ミックスジュース蒸しパン
この前も使ったDHCの野菜ミックスジュースを入れました。
ホットケーキミックス150ｇ、野菜ミックスジュース2/3缶、バター大さじ1、ヨーグルト大さじ2（乳清部分含む）を混ぜて釜に。

♪感想～今日は食べた順に・・・息子が遅起きだったのでみんな一緒に食べられなかった
夫：野菜の方がうまい。コーンの方、マヨネーズの味はしない。
子：（野菜ばかり3/8切れ。コーンの方は一口食べて終了）
私：確かにコーンの方は味がははっきりしてないかも。でも一口でやめるほどか？たまご入れたほうがよかったかなあ。野菜は確かにおいしい。ヨーグルトの酸味をほのかに感じる。