2007年05月20日

寄せ集めパンのフレンチトースト

今朝のパン。娘の朝食はパンに見切りをつけ、コーンフレークに切り替え。冷凍庫のパン粥、サンドイッチにした残りのパン耳、半端に残った食パン1枚。ぜんぶ細かくして入れちゃった。DHC青汁＋豆乳1缶、たまご1個、ヌニェス・デ・プラド　オリーブオイルを混ぜた液をパンとレーズンを入れてしみ込ませ、釜に押しつけるようにして普通に炊飯。
砂糖入れ忘れたけど、まあまあ、だったかな。ほのかに青汁＋豆乳の風味、意外にもふわふわな仕上がり。よく食べてくれたけど、息子も夫も見かけ倒し、と思ったかも。