2008年01月
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2008年01月26日
2008年01月24日
りんごとレーズンの蒸しパン
明日のパンです。私以外くだものを食べない家族たちのため、少しでも体に入れてもらおうと作りました。
りんごはいちょう切りにして砂糖とオリーブオイルをかけレンジ加熱、ざるに上げて出た汁にたまご1個、牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックス200g。釜にざるに上げたりんごを敷き詰めレーズンを散らす。生地を流し入れ「おかゆ」スイッチPi☆
息子が手伝うのを見て小さな台の上に無理矢理割り込む娘。息子がパジャマ汚さないか・こぼさないかの心配に加え、娘が怪我しないかハラハラ。3人で調理する日も近い?
できはなかなかよかったけど娘はりんごもレーズンもはじき出す。残念。作っているドサクサに紛れつまみ食いした挙句、吐き出し、無残に床に落ちていたレーズンは、やはりこの結果を暗示していたようであった。