2008年07月

2008年07月19日

ブルーベリージャム蒸しパン

200807190102000.jpg

友人の出産内祝いのジャムを使って作りました。明日の朝、普段ジャムを食べない子供たちも食べてくれるかな。

ホットケーキミックス200g、たまご1個、オリーブオイル、砂糖、プレーンヨーグルトを混ぜて釜に入れ、ボウルに余った生地とジャムを混ぜて釜の真ん中に落とし、スプーンでぐるぐる円を描きました。

娘はなんとなーくジャムをよけていたようだけど、まあ食べてくれてよかった。食パンより早く子供たちが食べ終わってくれるので、朝の仕事もはかどります。

昨日から息子、夏休み。どんどんお手伝いしていただきましょ。最近マイ包丁を買ったので腕を磨いてもらいましょ。がんばれ私。

at 01:05|PermalinkComments(0) パン 

2008年07月09日

スペイン風オムレツ

200807091830000.jpg

最近たまーに更新しても変わり映えのない料理。自分でも気が引けます。

これも前回とほとんど同じだけど、たまごを1個増やし、じゃがいも増量、ベーコン・ミニトマト・ブロッコリーを追加。厚みもアップ、かなり極めて来たような感があります。自己満足。
息子はかなり手伝ってくれたにもかかわらず、早くも夏ばてか食欲不振、夫も帰宅が遅く少ししか食べず、翌日の弁当に大活躍、それでも余り、夕飯残りの一切れは私の胃に。だけど、娘もよく食べてくれるので、たまごを消費したいときはまた作っちゃうもんね。

at 18:34|PermalinkComments(0) メイン