2009年02月

2009年02月15日

バナナ蒸しパン

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私が夕飯の支度している間に息子が混ぜ、食べおわる頃に焼き上がるという夢のコラボが実現?!明日のパンです。ちなみに火曜と水曜の分のパンもない…。お金も…。この際毎日作るか。

ミニバナナ、なぜか子供たちは大きいのがお好みのようで、4本余っていたのでボウルに入れてフォークでつぶす。たまご1個、オリーブオイル、砂糖少々、プレーンヨーグルトを加えて混ぜ混ぜ。ホットケーキミックス200gを入れて混ざったら釜に。
味はいつになく甘い気がしました。バナナがいつもと違うから?

at 20:22|PermalinkComments(0) パン