2009年09月

2009年09月28日

パンの耳フレンチトースト

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朝食です。娘が手伝ってくれましたが、いい味にできました。耳の在庫を一掃、いい気分です。でもアップする記事はマンネリ、単なる「生きてます」報告になっている気が。

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2009年09月19日

ふかしいもと肉まん

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H夫妻来る。詳細はあとで。 続きを読む

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2009年09月08日

パンの耳フレンチトースト風

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今朝の朝食です。
昨日夕飯前に娘が手伝ってくれました。
息子は呼んでも呼んでもドラえもんのコミックスに没頭、できあがっちゃっても文句を言われなかったのでほっとしました。

たまご2個、牛乳、はちみつ、オリーブオイルを入れて娘まぜまぜ。私は夕飯準備。仕上げまぜが終わったら冷凍庫に大量にたまったパンの耳をちぎって入れてよくまぜる。釜に移して平らにならしながら押し付けて「普通」スイッチPi☆
夕飯中にスイッチが切れました。

息子がなかなか食が進まず、一口でも多く、少しでも栄養・カロリーのあるものをと思ってるけど、いつもならバクバク食べるこの手のものもイマイチ。
来たり来る病魔には勝てず、回復も遅れるのでは、と心配です。でも食べたくないものは仕方ない。私にも経験あるからよくわかるのです。

at 07:46|PermalinkComments(2) パン